Cómo saber si un jamón es sostenible o no

29/11/2024 | Blog, Sello y calidad

En un mundo donde la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad, no solo buscamos productos de calidad, sino también aquellos que minimicen su impacto ambiental.  El sector alimentario, y en particular el jamonero, no es una excepción. Pero, ¿cómo saber si...

40 años de excelencia: Celebramos el aniversario de la DOP Jamón de Teruel

28/10/2024 | Blog, Sello y calidad

Este mes de octubre estamos de celebración, ya que se cumplen 40 años desde que el Jamón de Teruel se convirtió en el primer jamón de España en obtener la Denominación de Origen Protegida (DOP). Cuatro décadas llenas de esfuerzo, dedicación y, sobre todo, un...

Descubre rincones de Teruel que te gustarán tanto como su jamón

30/09/2024 | Blog, Formas de consumo

La provincia de Teruel es una tierra llena de historia, cultura y paisajes naturales que cautivan a todo aquel que la visita. Aunque es conocida principalmente por su exquisito Jamón de Teruel D.O.P, esta provincia aragonesa alberga rincones únicos que invitan a...

El ABC del jamón de Teruel

26/07/2024 | Blog, Sello y calidad

El jamón de Teruel, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, es mucho más que un simple alimento: es el resultado de siglos de tradición, dedicación y respeto por el entorno natural y las técnicas artesanales. Este manjar, amparado por la...

Los 5 alimentos típicos de Teruel que nunca pueden faltar en tu casa

25/06/2024 | Blog, Formas de consumo

Si eres un amante de la buena comida, entonces no puedes dejar de descubrir los imprescindibles de Teruel, una región llena de sabores y tradiciones culinarias únicas en España. En este artículo, te presentamos los 5 alimentos típicos que no pueden faltar en tu casa...

¿Qué tipos de jamón existen en España?

22/12/2023 | Blog, Sello y calidad

Si eres amante del jamón seguro que te gusta acertar y elegir bien cuando compras uno, Para ello, es importante que conozcas qué opciones tienes y cuántos tipos de jamón existen en España, además de saber cómo diferenciarlos. Por eso hemos creado esta guía para...